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李子味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的功效。适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症，还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化；在暑热时食李，有生津止渴、去暑解热的功效。
1、大石早生：采摘期——6月上旬品种特性——果皮底色黄绿，鲜艳红色，皮较厚。果粉较多，灰白色。果实卵圆形，单果重80克，最大单果重112克。果肉淡黄色，有放射状红条纹，质细、松脆，细纤维较多，汁液多，味甜酸，微香，含糖量11.5%。黏核，核小，可食率97.6％。品质上等，是早熟鲜食优良品种。
2、风味玫瑰：采摘期——6月上旬品种特性——杏李的杂交品种，其中杏基因占25%，李基因占75%，果形扁圆形，平均单果重90克，最大单果重140克，果皮紫黑色，果肉鲜红色，硬肉，粘核，味浓香浓甜，含糖量15.6%，质地细，粗纤维少，品质上等。
3、味帝：采摘期——6月上旬品种特性——杏李的杂交品种，其中杏基因25%，李基因占75%。果实圆形或近圆形。平均单果重80克，最大单果重120克，果皮青灰色，果肉鲜红色，质地细，粘核，粗纤维少，果汁多，味甜，含糖量18%～19%，香气浓，品质极佳。
4、黄香槟：采摘期——7月上旬品种特性——果皮金黄，平均单果重100克，最大单果重150克，果实圆形，鲜黄色，外观漂亮，汁液丰富，风味浓甜，有香气，含糖量11.0%～12.4%，品质上等。
5、美国蛇李：采摘期——7月上旬品种特性——果皮鲜红色，有果粉，果肉淡黄色，平均单果重130克，最大220克，果皮鲜红色，光亮，披有果粉，硬溶质，味香甜，含糖量14.5%～16.0%，品质上等。
